Legumes em lascas e verduras enroladas. Eu usei o seguinte:
Couve
Cenoura
Pepino
Molho
2 col sobremesa de tahine
3 col sobremesa de iogurte natural
1 col sobremesa de massala (pode ser curry)
Pimenta do reino e sal a gosto
Coentro desidratado
Um fio de azeite
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes do molho e acerte os temperos conforme o gosto.
Corte a cenoura e o pepino em palitos. Corte as folhas da couve apenas separando do talo. Corte o talo em pedaços menores para fazer vários palitos. Faça um rolinho com as folhas de couve na hora de comer e pronto!
Basta "dipar".
obs: fiz o meu molho, mas você pode comer com o de sua preferência ou com patês. :)
