Patê de berinjela

Ingredientes

1 xíc. de berinjela picada
3/4 xíc. de cebola picada
1 dente de alho (opcional)
1 col. sopa de tahine
Orégano/ ervas finas
Azeite
Sal

Modo de preparo

Asse bem a berinjela e a cebola (e o alho, se optar por colocar) com um fio de azeite. Quando estiver bem mole, amasse com um garfo, misture o tahine e tempere com mais um fio de azeite, orégano e sal. Delícia!!!!