Acompanhamento - Broto de alfafa

Ingredientes

Broto de alfafa
Lentilha germinada
Granola salgada
Azeite
Sal

Modo de preparo

Lave bem o broto de alfafa e misture todos os ingredientes.

Macarrão vegetal

Ingredientes

Broto de alfafa
Broto de feijão
Tomate cereja partido ao meio
Semente de abóbora sem casca levemente torrada
Semente de girassol sem casca levemente torrada
Gergelim levemente torrado
Azeite
Sal
Tudo a gosto!

Modo de preparo

Escalde o broto de feijão e lave bem o broto de alfafa e os tomates. Junte Todos os ingredientes.

Suco vivo alfafa

Ingredientes

Suco de 5 laranjas
1 caixinha de morangos lavados
1 xic de broto de alfafa

Modo de preparo

Bater tudo no liquidificador.

Rende 4 porções

Salada de repolho com alfafa

Ingredientes

1/2 pé de alface picado
1 xic de repolho branco picado
1 xic de repolho roxo picado
1xíc de broto de alfafa
Azeite
Vinagre ou limão
Granola


Modo de preparo

Misture as folhas, tempere com o azeite e o vinagre e salpique granola.

Rende 4 porções