Wrap vegetariano

Ingredientes

Massa (pode ser daquelas pizzas de frigideira, de panqueca, alguma que dê para enrolar.)
Verdura (couve, agrião, rúcula, alface)
Tomate
Queijo (prefiro algum queijo magro, pode ser queijo vegetal também)
Pepino
Orégano
Um fio de azeite


Modo de preparo

Pique grosseiramente o tomate, corte o pepino em palitos e coloque um pouco de cada ingrediente no no disco de massa. Enrole e sirva frio.

Dip crudívoro

Ingredientes

Legumes em lascas e verduras enroladas. Eu usei o seguinte: 
Couve
Cenoura
Pepino

Molho
2 col sobremesa de tahine
3 col sobremesa de iogurte natural
1 col sobremesa de massala (pode ser curry)
Pimenta do reino e sal a gosto
Coentro desidratado
Um fio de azeite

Modo de preparo
Misture todos os ingredientes do molho e acerte os temperos conforme o gosto.
Corte a cenoura e o pepino em palitos. Corte as folhas da couve apenas separando do talo. Corte o talo em pedaços menores para fazer vários palitos. Faça um rolinho com as folhas de couve na hora de comer e pronto!
Basta "dipar".

obs: fiz o meu molho, mas você pode comer com o de sua preferência ou com patês. :)