sexta-feira, 12 de junho de 2015

Guacamole

Biscoitos de arroz integral com guacamole (sem tomate)
Ingredientes

1 abacate maduro
1 tomate
1/2 cebola ou 1 pequena
1 dente de alho grande
Suco de 1 limão
Pimenta do reino ou dedo de moça
1 pitada de cominho
Coentro ou salsa fresca
Sal

Modo de preparo

Pique o abacate grosseiramente. Pique todos os outros ingredientes muito bem e misture tudo. Ao misturar o abacate irá se desmanchar. Se preferir mais pastoso, pode amassar bem antes de incorporar os outros ingredientes. Sirva imediatamente.

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